一、酸菜鱼
1、准备食材：鱼（草鱼）、酸菜、葱姜蒜、小米辣、花椒、干辣椒、芝麻、香菜、蛋清、盐、淀粉、白胡椒粉、芝麻
2、步骤：
（1）鱼洗净切片➕蛋清1个➕淀粉适量➕料酒1勺➕盐适量拌匀腌制15分钟入味
（2）切好鱼骨放锅里煎至两面金黄色加开水姜片煮5分钟煮出白汤
（3）锅中热油爆香葱姜蒜、小米辣、花椒后➕酸菜炒三分钟倒入刚刚煮好的鱼汤➕胡椒粉少许➕盐少许煮3分钟后➕豆芽➕腌制好的鱼片煮至变色后关火
（4）出锅前撒上白芝麻香菜即可开吃啦，鱼肉特别鲜嫩美味，孩子多吃鱼对大脑发育有好处✅
二、青椒酱鸡蛋
1、准备食材：青椒、鸡蛋、豆瓣酱、生抽、蚝油
2、步骤：
（1）调酱汁：碗中➕生抽1勺➕蚝油1勺➕豆瓣酱1勺➕清水拌匀备用
（2）青椒洗净切块，鸡蛋打散入锅中炒熟盛出，锅中放入青椒翻炒片刻，加入炒熟的鸡蛋倒入调好的酱汁翻炒均匀即可出锅，营养又健康，配上大米饭吃更美味，孩子不喜欢吃水煮鸡蛋可以试一试这种方法✅
三、肉末土豆丁
1、准备食材：土豆、肉末、蒜、青红辣椒、生抽、老抽
2、步骤：
（1）土豆去皮洗净切丁用清水泡去淀粉，蒜切末，辣椒切段
（2）热锅凉油倒入肉末翻炒至变色，再放入蒜末爆香
（3）再倒入土豆丁➕生抽2勺➕老抽半勺翻炒片刻
（4）再加入开水，大火烧开转小火炖10分钟即可，出锅前撒上青红辣椒拌匀就可以出锅盛盘开吃啦，味道特别好吃，营养又健康✅
四、蜜汁鸡翅
1、准备食材：鸡翅、蒜汁、花生酱、腐乳汁、生抽、蜂蜜、葱花
2、步骤：
（1）鸡翅洗净划刀➕蒜汁➕花生酱➕腐乳汁拌匀腌制1个小时入味
（2）锅中热油下入鸡翅小火慢煎
（3）生抽➕蜂蜜把料汁淋入鸡翅上，煎至汤汁浓稠收汁即可，出锅撒上葱花点缀就可以盛盘开吃啦，孩子们都特别喜欢吃简单又好吃✅
五、酱汁鸡蛋
1、准备食材：鸡蛋、盐、糖、生抽、蚝油、陈醋、老干妈、玉米淀粉、葱花
2、步骤：
（1）酱汁：盐半勺➕糖1勺➕生抽1勺➕陈醋1勺➕蚝油1勺➕老干妈1勺➕玉米淀粉1勺拌匀备用
（2）洋葱洗净切小丁，碗中打入散个鸡蛋，锅中入油倒入鸡蛋炒散
（3）倒入调好的酱汁翻炒均匀再倒入洋葱丁、葱花就可以开吃啦，配上刚蒸出来的白馒头更好吃超级满足，营养又健康✅
六、脆皮椒盐虾
1、准备食材：虾、咸蛋黄、葱、蒜、玉米淀粉、酱油、盐、胡椒粉
2、步骤：
（1）虾去掉虾线洗净➕玉米淀粉4勺充分混合
（2）锅中热油倒入大虾，小火炸至金黄色然后捞出
（3）锅底留油加入蒜末和咸蛋黄小火炒，炸至咸蛋黄起沙倒入大虾一起翻炒均匀即可
（4）最后出锅撒上葱末即可出锅开吃啦，特别好吃美味✅
七、咖喱土豆鸡
1、准备食材：鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱
2、步骤：
（1）鸡肉洗净切块➕料酒1勺➕生抽1勺➕玉米淀粉1勺拌匀腌制10分钟入味备用
（2）土豆、洋葱、胡萝卜分别清洗干净切丁，锅中热油放入腌制好的鸡肉翻炒至变色盛出备用
（3）锅底留油放入洋葱炒香，再放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒片刻，再放入鸡肉➕盐少许➕生抽1勺翻炒片刻➕八角➕咖喱➕清水煮至汤汁浓稠就可以出锅开吃啦，特别鲜嫩美味，健康又美味✅
