牛姓是中国人常见的姓氏，在姓氏排行榜中列第一百零八位，在豫冀鲁晋地区最有影响。当今牛姓人群大约占了全国人口的0.15%，总人口大约在202万。
牛的名义
牛，是一种反刍类动物，力大性善，可用于载物和耕地。在甲骨文中，牛字是一颗牛头的形，突出牛角和牛耳。汉字中凡带牛的字均与牛或牛属动物有关。牛的引申之义是牛劲、倔犟等词语。
古代定有以牛为氏族图腾的牛氏族，牛人所居之地成牛地，牛人所依的山命牛山，所旁的河称牛水，所建的城堡为牛邑，牛氏族之后当有牛姓。但中国的史书中还没有牛氏族的记载。
牛姓起源
牛姓的起源与演变：
一、出自子姓
周武王灭商后，封纣王的异母兄长微子为宋公，以继承商汤的祭祀。宋国是西周时期的重要国家，古都城在今河南商丘南，战国初迁彭城，今江苏徐州。到春秋后期，宋昭公时有大臣司寇牛父，是宋微子的后裔，牛父是其字，司寇牛父在一次抵御北部长狄入侵时，率军抗敌，在长丘（今河南封丘西南）不幸英雄战死。宋昭公随立牛父的后代为牛氏族，以其字为氏。子姓牛氏的历史至少有2600多年。
春秋时郑国有牛首邑，近宋国，古城在今河南通许县东北。战国时楚国有牛兰邑，古城在今河南鲁山县西南。此两邑或许就是宋司寇牛父的封地，或为牛氏族曾居住过的地方。历来河南多牛姓，南宋抗金名将岳飞的爱将牛皋，就是河南鲁山人。直到今天全国的四分之一的牛姓仍聚居在河南。
外族基因融入
牛姓中融入了其他民族的血液比较晚，血统比较纯一，直到明清时期，在蒙古人、满洲人开始出现牛姓，这些外族与汉族长期混居后多数也逐渐同化成汉族了。
牛姓分布
从明朝至今600年中，牛姓人口由近11万激增到202万，增长了18倍多，牛姓人口的增加速度远高于全国人口的增加速度。自宋朝至今1000年，牛姓人口的增加率是呈上升的态势。在全国的分布主要集中于河南、河北、山东、山西四省，大约占牛姓总人口的61%。其次分布于安徽、甘肃、陕西，这三省又占了牛姓人口的16.5%。河南居住了牛姓总人口的24.5%，为牛姓第一大省。目前全国已形成了以河南为高频区，主要向北逐渐扩散的牛姓人口分布状。
牛姓血型
牛姓人群的血型分布总的是：
O型占30.7%，A型占27.5%，B型占31.9%，AB型占9.9%。
牛姓名人
牛僧孺
牛僧孺（780年—848年） 字思。居于长安。贞元进士。元和三年（808），以贤良方正对策，与李宗闵、皇甫湜俱第一，因指斥时政，不叙用。穆宗初，以库部郎中知制诰，徙御史中丞相，清理冤狱，惩治贪贿赂，擢户部侍郎，以不受贿赂，得赏识。长庆三年（823），以本官同平章事，迁中书侍郎。敬宗立，出为鄂州刺史、武昌节度使。在任凡五年，修武昌城垣，除赋役积弊。大和四年（830），以李宗闵荐，还任兵部尚书、同平章事。六年，因罢相，出为扬州大都督府长史、淮南节度副大使。开成初，为东都留守，与白居易等交往吟咏。后出为山南东道节度使。其思想主张扬“人道”，抑“天道”，“兴衰由人”，反对“不务为政而务称天命”，批判阴骘果报之说。著小说《玄怪录》十卷，《全唐文》存文二十一篇，《全唐诗》存诗四首。
牛峤
牛峤，字松卿，一字延峰，中唐宰相牛僧孺之孙。他生逢乱世，中进士仅两年，黄巢起义军破长安。在动荡的僖宗朝历仕拾遗、补阙、尚书郎。光启二年（公元886年）又避襄王李媪之乱，先流落吴越，后寄寓巴蜀，过着渡口杨花，狂雪任风吹般的飘荡生活。以东汉名臣袁安自许的牛峤忧国心切，却有志无时，昭宗大顺二年（公元891年）以后被西川节度使王建辟为判官。前蜀开国，仕秘书监，以给事中卒于成都。《郡斋读书志》说他博学有才，以歌诗著名。原有《牛峤集》三十卷，已佚。现存诗三首，见《全唐诗》、《全唐诗外编》。词三十三首，见《花间集》。
牛存节
牛存节（853年—915年），字赞贞。五代后梁将领。唐乾符末年，追随河阳节度使诸葛爽。后投靠后梁太祖朱温，因大破蔡州、郓州流寇深得朱温赏识。文德元年（888年），大坡河阳节度使李罕之。乾宁元年（894年），被授予检校工部尚书。开平三年（909年），加封检校太保、同州节度使。不久，进封为开国侯。乾化二年（912年）十一月，加封开府仪同三司，食邑二千户，任郓州节度使。乾化四年（914年），被加封为淮南西北面行营招讨使， 同年，因功加封为太尉。后梁乾化五年（915年）六月十九日，牛存节去世，享年六十三岁。梁末帝诏令辍朝三日，并追赠他为太师，谥号威。
牛姓传统文化
郡望和堂号：牛姓的郡望是陇西郡。牛姓以太史为其堂号。“太史”堂号出自唐牛凤及。牛凤及长寿中撰《唐书》，年代自高祖武德年始，到中宗弘道年止，共计一百一十卷。其后人称其为太史公，因以为堂号。
牛姓的重要楹联有三副：
庐州却贼；校尉平羌。
应贞女诗文应梦；奇章公邂逅奇缘。
颍水一支分派久；涎河两岸卜居多。
