这道麻辣干煸鱿鱼须真是太美味了！跟着我学起来吧。下面是准备食材和制作步骤：
所需食材：
* 鱿鱼须* 玉米淀粉* 花椒* 干辣椒* 芹菜* 盐* 味精* 白糖* 辣椒油
制作步骤：
1. 先烧开水，将鱿鱼须放入沸水中，烫约15秒钟后捞出，放入玉米淀粉中，让每个鱿鱼须均匀裹上淀粉。
2. 锅内热油，油温六成热时，下入鱿鱼须炸至金黄酥脆，捞出备用。
3. 另起锅，放入适量花椒和干辣椒，小火慢慢煸炒，炒出花椒和辣椒的香味。
4. 加入芹菜，倒入炸好的鱿鱼须，简单翻炒两下即可调味。
5. 加入适量盐、味精、白糖和辣椒油，继续翻炒均匀即可出锅。
是不是口水都要流出来了呢？这道麻辣干煸鱿鱼须真的太香了，赶快收藏起来，尝试一下吧！记得关注我，以便获得更多美味的家常菜谱。
二 椒盐鱿鱼花
这是一道网上爆红的鱿鱼新吃法，成本仅需30元左右，却能享受到酒店138元的美味。下面是所需的食材和制作步骤：
所需食材：
* 鱿鱼* 姜* 葱* 料酒* 淀粉* 洋葱* 青红椒* 蒜香椒盐粉
制作步骤：
1. 选280克鱿鱼，洗净后改花刀，斜刀45°切，不要切断，然后切成小段，以利入味。
2. 锅中加水煮沸，加入姜、葱和料酒，将鱿焯烫60秒，捞出控干水分。
3. 加入一勺淀粉，抓匀鱿鱼，使其裹上淀粉。
4. 热锅加油，炒香洋葱和青红椒，然后倒入鱿鱼。
5. 只需加入一袋蒜香椒盐粉，其他调料不用放，开大火快速翻炒均匀。
6. 这样做的椒盐鱿鱼焦香美味，比酒店的还要好吃。
简单又美味的椒盐鱿鱼就做好了！如果您喜欢这道菜，不妨点个赞并收藏，自己试着做一下吧。记得关注我，获取更多家常菜的做法。
三 干炸鱿鱼圈
准备好以下食材制作孩子爱吃的炸鱿鱼圈：
* 鱿鱼：2条，价格为10元
* 去皮去内脏的鱿鱼：关键步骤，确保食材清洁
* 葱：适量* 姜：适量* 盐：少许* 胡椒粉：少许* 料酒：适量
* 干炸糊配比清单：面粉、淀粉、鸡蛋、植物油
* 植物油：用于油炸
* 烧烤料（最好吃的小无敌烧烤料为佳）
下面是制作步骤：
1. 将鱿鱼切成小圈，加入葱、姜、盐、胡椒粉、料酒腌制5分钟。
2. 按照干炸糊配比准备食材，将面粉、淀粉、鸡蛋和植物油混合搅拌均匀，确保无结块，充分融合。
3. 将腌制好的鱿鱼圈沾满干炸糊。
4. 加热至油温约180度，将鱿鱼圈放入油中炸至金黄色，定型后捞出。
5. 将炸好的鱿鱼圈再次加热至高油温，进行复炸，直至酥脆。
6. 将炸好的鱿鱼圈捞出装盘，撒上最好吃的烧烤料。
7. 享用美味炸鱿鱼圈，此时鱿鱼圈外酥里嫩，味道绝佳。
