像杏仁露、核桃奶、花生奶、燕麦奶、椰子奶等等都属于植物蛋白饮品，它们味道香甜，口感细腻，并且含有蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素等营养，一直都深受年轻人的喜爱。比如爱喝咖啡的可以用燕麦奶、椰子奶做成燕麦咖啡、生椰咖啡，不爱喝咖啡的直接喝这些植物蛋白奶，也是不错的选择。
1.植物蛋白饮品有哪些营养？
作为植物蛋白饮品，首先应该是补充人体所需的蛋白质。
蛋白质是人体新陈代谢中氮元素的主要来源，它可以为我们提供能量，还可以参与器官的合成和代谢，是人体不可或缺的一种营养。
由于现在很多国家的居民都存在肥胖的问题，而如果是为了补充蛋白质摄入过多的动物蛋白的话，会导致胆固醇和饱和脂肪酸也一并摄入过多，进而使肥胖加剧。所以，此时植物蛋白就是一种非常好的选择，不仅可以补充蛋白质，而且也能够有效降低胆固醇类物质对人体的损害，提高不饱和脂肪酸的摄入。
其次，植物蛋白饮品还可以补充人体所需的膳食纤维。
我们经常会听到一个词“乳糖不耐受”，对牛奶中的乳糖不耐受，并且想要补充营养的人群来说，可以尝试喝植物蛋白奶，因为植物蛋白奶中不含乳糖。另外，植物蛋白中含有的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，帮助消化，是一类好处多多的乳品。
除此之外，植物蛋白饮品中还含有维生素和矿物质，像是维生素B1 、B2 、维生素E、维生素C，以及钙、铁、锌、硒等。就拿这些矿物质来说，它们均呈弱碱性，可以缓冲肉类、家禽、鱼、蛋等酸性造成的不良作用。
2.选择植物蛋白饮品有哪些需要注意的？
虽说植物蛋白饮品有不少的营养物质，但具体还是需要我们在购买的时候看一下产品的营养成分等。比如，蛋白质的含量，以及各种营养元素的含量等。另外，还需要注意其生产日期和保质期等。以免买到不合适的饮品，不仅补充不了我们所需的营养，还有损健康。
其次，还需要选择无胖听或涨包的产品。
当然，在喝之前还是需要观察一些饮品的色泽、是否有异味，或者杂质等，如果出现这些情况，一定不要继续饮用哦～
